Άριστον | Ο υπεραιωνόβιος φούρνος που έμαθε τους Αθηναίους να τρώνε αυθεντική κουρού
Εάν αποφασίσουμε να βουτήξουμε βαθιά στην αρτοποιητική παράδοση της Αθήνας, μία από τις εμβληματικότερες ιστορίες που θα ανασύρουμε είναι αυτή της άφιξης της πρώτης, αυθεντικής τυρόπιτας κουρού από την Πόλη, κάπου το 1906, στη βιτρίνα του υπεραιωνόβιου «Άριστον». Είναι αυτή ακριβώς η τυρόπιτα που έκανε τον φούρνο του Αναστάσιου Λομποτέση να ξεπουλήσει 10.000 κομμάτια, σε … Περισσότερα