Ανοίγει ξανά η Pizza Hut στην Ελλάδα και θυμήθηκαμε τις παλιές καλές εποχές που στη Γλυφάδα συγκεντρώνονταν όλα τα νότια προάστια για να φάνε.
Ένα από τα πιο πετυχημένα εστιατόρια ήταν το Applebee΄s, στο όμορφο κτήριο στη συμβολή των οδών Λαζαράκη και Δούσμανη.
H κατεδάφιση του κτηρίου τις προάλλες είναι το τέλος μίας εποχής και η έναρξη μιας άλλης, ελπίζουμε καλύτερης.
Applebee΄s
Στην περίπτωση της αλυσίδας εστιατορίων Applebee΄s, η αναστολή της λειτουργίας ήρθε το 2011 εν μέσω οικονομικής κρίσης και έπειτα από 15 χρόνια παρουσίας τους στην Ελλάδα.
Τα Applebee΄s θεωρούνταν διεθνώς ως η μεγαλύτερη αλυσίδα εστιατορίων στο λεγόμενο casual dining, διαθέτοντας πάνω από 1.600 καταστήματα. Στη χώρα μας λειτουργούσαν συνολικά έξι καταστήματα Αpplebee΄s, δύο στη Θεσσαλονίκη, τέσσερα στην Αττική.
Τον ∆εκέµβριο του 2008 κατά τη διάρκεια των επεισοδίων στην Αθήνα καταστράφηκαν ολοσχερώς τα καταστήματα σε Κυψέλη και στο Μοναστηράκι ενώ στη συνέχεια επαναλειτούργησε μόνο το κατάστημα της Κυψέλης. Το 2009 ήταν η τελευταία χρήση για την οποία η εταιρεία δημοσίευσε ισολογισμό εμφανίζοντας μείωση τζίρου στα 9,53 εκατ. ευρώ από 11,74 εκατ. ευρώ, ενώ σε επίπεδο καθαρών αποτελεσμάτων παρουσίασε ζημιές 924 χιλ. ευρώ έναντι κερδών της τάξης των 17,8 χιλ.ευρώ το 2008.
Πρόσθετες πληροφορίες:
Η μεγαλύτερη αλυσίδα παγκοσμίως στην κατηγορία της, που ξεκίνησε από Αμερική το 1980.
Ιστορία:
Τα καταστήματα στην Ελλάδα ανήκουν στην Milomel Hellas Α.Ε. η οποία έχει το αποκλειστικό δικαίωμα χρήσης και ανάπτυξης του σήματος Applebee’s για την Ελλάδα.
- 1997. Ανοίγει στη Θεσσαλονίκη το πρώτο Applebee’s της Ελλάδας.
- 2000. Ανοίγει το δεύτερο κατάστημα και πρώτο της Αττικής στη Γλυφάδα.
- 2002. Δύο νέα καταστήματα στην Αττική: στη Λεωφόρο Αλεξάνδρας και στην Πλατεία Κεφαλαρίου.
- 2004. Πέμπτο κατάστημα στη Λεωφόρο Νίκης της Θεσσαλονίκης.
- 2006. Νέα καταστήματα, τον Απρίλιο στο Παράδεισο Αμαρουσίου (εμπορικό Kosmopolis), τον Σεπτέμβριο στην Αγία Παρασκευή και τον Νοέμβριο στο Μοναστηράκι.
- 2011. Στις 15 Ιουλίου 2011 κλείνουν αιφνιδιαστικά όλα τα υποκαταστήματα Applebee’s στην Ελλάδα.
Η ιστορία των Applebee’s ξεκίνησε το 1980 στην Atlanta των Ηνωμένων Πολιτειών όταν οι Bill και Τ.J. Palmer αποφάσισαν να κάνουν το όνειρό τους πραγματικότητα: να ανοίξουν ένα εστιατόριο που θα προσφέρει διαρκώς στους πελάτες του καλό φαγητό, σε προσιτές τιμές και μια ευχάριστη ατμόσφαιρα.
Το όνειρο των ιδρυτών της Applebee’s ξεπέρασε κάθε προσδοκία: Μέσα σε τρεις μόλις δεκαετίες, τα Applebee’s έγιναν η μεγαλύτερη αλυσίδα εστιατορίων casual dining σε όλο τον κόσμο, από τις ΗΠΑ μέχρι την Κίνα (το πρώτο κατάστημα λειτούργησε το 2007) με πάνω από 1600 καταστήματα παγκοσμίως.
Στην Ελλάδα (και στα Βαλκάνια) τα αποκλειστικά δικαιώματα χρήσης και ανάπτυξης του σήματος Applebee’s ανήκουν στην Εταιρία Milomel Hellas A.E. από το 1997. Η Milomel Hellas είναι συμφερόντων της οικογένειας Γκορίτσα με Πρόεδρο την Μαρία Τζάννες Γκορίτσα και Αντιπρόεδρο & διευθύνοντα σύμβουλο τον Χ. Γκορίτσα από τον χώρο των κατασκευών (ΤΕΓΚ, Εμπεδος).
Η Πρόεδρος της Milomel Hellas Μαρία Τζάννες Γκορίτσα σε αποκλειστική συνέντευξη που είχε παραχωρήσει στο περιοδικό restaurant.com.gr τον Μάρτιο του 2005 είχε δηλώσει, μεταξύ άλλων, και τα εξής:
«Η εταιρία Milomel Hellas ΑΕ έχοντας μόλις 7 χρόνια παρουσίας στο χώρο της εστίασης, έχει καταφέρει να έχει στο ενεργητικό της συνολικά 6 καταστήματα Applebee’s στον Ελλαδικό χώρο (2 στη Θεσσαλονίκη και 4 στην Αθήνα). Στόχος της εταιρίας είναι η λειτουργία 2 επιπλέον καταστημάτων Applebee’s έως το τέλος του 2005, ενώ έως το 2007 προσδοκά να διπλασιάσει τα καταστήματα που διαθέτει ανά την Ελλάδα».
Ήταν η χρονιά που το κατάστημα της Γλυφάδας είχε βραβευθεί ως το πιο πετυχημένο κατάστημα της αλυσίδας σε παγκόσμιο επίπεδο, με βάση τις εβδομαδιαίες του πωλήσεις. Τι άλλαξε όμως από τότε; Σίγουρα δεν ήταν η οικονομική κρίση που δεν επέτρεψε να λειτουργήσουν δύο ακόμα καταστήματα μέσα στο 2005 ή να διπλασιαστούν τα καταστήματα της αλυσίδας μέχρι το 2007, όπως ήταν ο προγραμματισμός στις αρχές του 2005.
Η αλυσίδα λοιπόν συνέχισε την λειτουργία της χωρίς την προγραμματισμένη ανάπτυξη, προφανώς για «εσωτερικούς» επιχειρηματικούς λόγους, μέχρι τις 15 Ιουλίου 2011 όταν αιφνιδιαστικά και τα έξη καταστήματα της αλυσίδας σταμάτησαν την λειτουργία τους με απλήρωτους τους 150 περίπου συνολικά εργαζόμενους της εταιρίας για διάστημα δύο μηνών.
Το 2005 η Milomel Hellas ΑΕ πραγματοποίησε κύκλο εργασιών 10,4 εκ. Ευρώ ενώ 4 χρόνια αργότερα (2009) 9,5 εκ Ευρώ με ζημιές 924.000 Ευρώ αλλά και σημαντικές συνολικές υποχρεώσεις που έφθασαν τα 12,4 εκ. Ευρώ. Έκτοτε έγιναν εμφανή προς τα έξω και τα πρώτα σημάδια «οικονομικών δυσκολιών» που οδήγησαν στο ταυτόχρονο κλείσιμο όλων των καταστημάτων της αλυσίδας τον Ιούλιο του 2011.
